Filtre V60 Hario - Dripper Bleu 02 (1- 4 Tasses)

27,90 €
TTC

Découvrez les machines V60 , une infusion douce pour un résultat aromatique incomparable

Hario est une entreprise Japonaise qui a su réintégrer les V60 au côté des autres machines manuelles, telles que les cafetières électriques.

Mais en quoi son système de filtration est différent ? Le Dripper possède des rayures internes en forme de spirale donnant au café la possibilité de se développer de manière homogène. L'extraction sera dense et riche

Par ailleurs, la méthode de versement de l'eau se fait en cercle, pour une meilleure répartition .

Conseil Café :

Privilégiez un café grand cru, un café fruité ou fleuri

Retrouvez l'ensemble de nos machines à café sur notre site internet ou dans nos boutiques de Plérin et de Langueux

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Pour utiliser cette Méthode de filtration il vous faut :

- Un Dripper (plusieurs couleurs)

- Une carafe (Plusieurs tailles)

- Une bouilloire (à bec pour plus de facilité)

- Les filtres Hario

Comment ça marche ?

Faite chauffer votre bouilloire en 88° et 94° ! L'avantage de cette méthode est la meilleure gestion de la température de l'eau en comparaison avec une cafetière à filtre

Préparer votre mouture si votre café est en grain : Privilégier une mouture qui se rapproche de la cafetière filtre

Préparer votre carafe ainsi que le Dripper et le filtre .

Commencer par bien humidifier votre filtre et attendez que toute l'eau soit écoulée . Vider votre carafe et replacer la.

Insérer le café dans votre filtre : un doute sur la quantité ? pour 100Ml d'eau la proportion de café est de 7 à 10 grs

Pour commencer mouiller simplement la mouture, une fois qu'une croute sera formé versé l'eau en partant du centre et en ayant un mouvement circulaire . Attendez qu'une première filtration se réalise puis faite la manipulation une seconde fois.

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